自己酿造美国拉格啤酒的技巧
粮食美国拉格啤酒的谷物账单非常简单明了。基础麦芽通常是 2 行或 6 行或两者的混合物。这将占您粮食账单的 60% 左右。玉米或大米辅料应占粮食账单的剩余 40%。酒花IBU 系列与美国拉格啤酒相得益彰。将 IBU（国际苦味...
美国拉格的风格简介
外貌稻草黄色至淡金黄色。头部会非常白和泡沫，但不会有很好的保持力。香气香气相当微妙。如果有的话，它会更倾向于带有轻微甜味和一些玉米品质的颗粒状。如果完全存在啤酒花，它们往往带有淡淡的花香或辛辣味。清洁...
麦芽含量较高的啤酒会有哪些出色的风味和香气？
麦芽啤酒往往具有更甜的烘焙食品、全麦饼干、巧克力甚至咖啡的味道。如果这些是您喜欢的口味，请尝试苏格兰啤酒、健壮波特酒、波罗的海波特酒和大多数世涛。啤酒花含量较高的啤酒会有哪些出色的风味和香气？酒花啤酒...
国产无酒精啤酒是否会成为软饮料市场继气泡水后的下一个「风口」？
几年前已经火遍国外的无酒精啤酒，在我国软饮料市场上却还是一名新成员。无酒精还能称为啤酒吗？其市场发展潜力如何？国产无酒精啤酒会不会像无糖气泡水一样成为下一个软饮风口？国内无酒精饮料前景还是非常光明的。...
冲泡壶是干什么用的？什么是游荡？
酿造壶用于煮甜麦芽汁和啤酒花，有时还有其他成分，如香草或糖。这个阶段是许多化学和技术反应发生的地方，也是对啤酒的风味、颜色和香气做出重要决定的地方。在煮沸结束时，酒花麦芽汁在称为漩涡的容器中沉淀澄清，...
