近日，青海阳春啤酒有限公司参加“净土青海·金色门源”高原特色文旅招商专场活动，集中展示高原特色精酿产品与企业发展成果。

作为门源县现代产业园落地的高原特色酿造企业，青海阳春啤酒依托祁连山雪峰融水与门源本地青稞、蕨麻等特色物产，把高原粮食资源转化为精酿消费品，逐步形成“本地原料—标准酿造—品牌输出”的完整链条。

扎根门源：建设高原特色酿造基地

青海阳春啤酒有限公司成立于2024年6月，位于青海省海北州门源县现代产业园，是门源县青洽会招商引资落地项目，荣获海北州农牧投资十佳企业。也是阳春啤酒全国产业布局中面向西北的高原特色酿造基地。

项目紧邻海拔5254.5米岗什卡雪峰，取用祁连山雪峰融水酿造；依托山东阳春啤酒三十九年酿造工艺与青海本地农业资源，重点研发青稞、蕨麻、枸杞等高原谷物特色啤酒与饮品。

2024年完成厂房建设与产线调试，2025年首批量产产品下线，进入国内多省销售网络，并先后亮相中国粮食交易大会、上交会、青洽会等展会。

产品体系：把高原物产酿进酒里 

目前公司围绕高原原料已形成核心产品矩阵：

• 5254.5高原精酿系列：以岗什卡雪峰海拔命名，突出高原水源与纯净酿造

• 青稞精酿啤酒：以高原青稞麦芽为主料，酒体清冽，谷物香明显，回甘自然

• 蕨麻（人参果）精酿：添加门源本土蕨麻原料，融合麦香与清甜，口感柔和

• 枸杞原浆啤酒：融入青海枸杞原浆，果香与麦香平衡

• 牦牛奶啤：融入高原牦牛奶原料，奶香温润柔和，麦香醇厚绵长，入口顺滑

产品覆盖瓶装、罐装、桶装鲜啤等多种形态，服务流通批发、餐饮终端、文旅集采与礼赠场景。

产业价值：以加工延伸高原农业链条

青海阳春啤酒与门源本地合作社、农牧户建立原料收购合作，推动青稞、蕨麻从初级农产品向精酿终端转化。公司将秉承“高原生态、协同发展”的理念，依托“乡村振兴+生态经济”双规政策，利用青海独特的高原资源禀赋，发挥山东援青企业“排头兵”引领作用，将青海阳春发展成为地方特色产业，让“每一瓶高原啤酒，都是生态与文化的对话”，助力西部发展。

这一模式既保障酿造原料的本地化与稳定性，也带动本地农产品增值、扩大就近用工，是山东援青产业协作在门源落地的具体实践。

未来，青海阳春啤酒将继续立足门源高原资源禀赋，稳步扩充高原谷物精酿产品线，强化研发与品控能力；依托阳春啤酒全国多基地协同供应链，拓展西北市场及全国渠道，打造具有青海辨识度的精酿品牌。

青海阳春啤酒有限公司

地址：青海省海北州门源县现代产业园

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