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中式特色啤酒,特殊之处在于它的原料不再采用传统的麦芽、大米、玉米、淀粉等低端辅料,而是以小米、黑米、糙米、薏米、大麦、小麦、燕麦、荞麦为谷物原料,以素有中国第一莲之称的湖南湘潭莲子、济宁微山湖芡实两种药食同源材料为辅助用料,形成“四米四麦两药食同源谷物”的配方格局。
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今天是星期五,你刚下班,给自己倒了一杯啤酒,然后在你的玻璃杯顶部有一层厚厚的奶油状泡沫状泡沫,通常你会去喝啤酒,但今天我···
皮尔森是一种具有独特魅力的淡色拉格啤酒,起源于19世纪捷克皮尔森市,当时由德国啤酒酿造师将啤酒发酵工艺带到此地,并大胆采···
这个问题与比利时啤酒有关,特别是修道院啤酒,早期的欧洲,酿酒师会根据酒精度数的高低,在酒瓶上标注相应个数的字母x.标记一···
啤酒花是啤酒酿造的重要原料,是大麻科葎草属的多年生攀援草本植物。酿造过程中加入啤酒花,酒花中异律草酮和麦芽的起泡蛋白发生···
IPA 全称印度淡色艾尔啤酒,虽然名字中有印度,但是它来自19世纪的英格兰,当然跟印度还是有关系的。当时大英帝国殖民印度···